มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์ให้ความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะเล โดยร่วมอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเล อาทิ พืช สัตว์ทะเล ป่าชายเลน ฯลฯ เพื่อให้คงอยู่และใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน เนื่องจากทรัพยากรทางทะเลเหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อชีวิต เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมของชุมชน โดยมุ่งขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน SDG 14: Life Below Water ผ่านการเรียนการสอน กิจกรรมเสริมหลักสูตร และการวิจัย พร้อมให้ความร่วมมือกับภาครัฐ เอกชน และชุมชน ในการจัดกิจกรรมส่งเสริมอนุรักษ์ระบบนิเวศทางทะเลอย่างต่อเนื่อง ดังนี้
กิจกรรมการเรียนการสอน ในรายวิชาจิตอาสาพัฒนาสังคม และรายวิชาการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ผู้สอนได้จัดกิจกรรมการเรียนรู้ภายใต้หัวข้อ การอนุรักษ์ระบบนิเวศทางทะเล เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจ และความตระหนักในความสำคัญของทรัพยากรทางทะเล เช่น ป่าชายเลนและพะยูน โดยนิสิตศึกษาค้นคว้าเพิ่มเติมจากองค์ความรู้ที่ได้รับจากในห้องเรียนและมานำเสนอหน้าชั้นเรียน รวมถึงรับฟังความรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ กิจกรรมนี้ช่วยปลูกฝังจิตสำนึกรักและหวงแหนทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะระบบนิเวศทางทะเล
กิจกรรมเสริมหลักสูตร อาจารย์ผู้สอนในรายวิชาดังกล่าวได้ส่งเสริมให้นิสิตทำกิจกรรมนอกห้องเรียนเพื่อเสริมหลักสูตรที่ศูนย์อนุรักษ์เต่าทะเลฐานทัพเรือพังงา ตำบลลำแก่น อำเภอท้ายเหมือง จังหวัดพังงา เพื่อสร้างจิตสำนึกรักและหวงแหนทรัพยากรทางทะเล นิสิตได้เรียนรู้การอนุบาลและวงจรชีวิตของเต่าทะเลหลายสายพันธุ์ ทั้งเต่าตนุ เต่าหญ้า เต่ากระ พร้อมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์อย่างยั่งยืน
นอกจากนั้น มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์ยังจัดกิจกรรมต่อเนื่องภายใต้ชื่อกิจกรรม “หาดสวยน้ำใส ร่วมมือร่วมใจอนุรักษ์ท้องทะเลไทย” เป็นความร่วมมือระหว่างนิสิต ชุมชนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว และภาคีเครือข่ายจากทั้งภาครัฐ เอกชน และองค์กรท้องถิ่น จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อรณรงค์และเก็บขยะบริเวณชายหาดและพื้นที่ใกล้เคียง อาทิ ปลายแหลมสะพานหิน ป่าชายเลนชุมชนท่าเรือใหม่รัษฎา และชายทะเลตำบลฉลอง จังหวัดภูเก็ต กิจกรรมนี้มีเป้าหมายเพื่อสร้างจิตสำนึกในการรักษาความสะอาดของแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และส่งเสริมความร่วมมือในการอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลอย่างยั่งยืน ตลอดจนปลูกฝังแนวคิดเรื่องความรับผิดชอบร่วมกันในการดูแลสิ่งแวดล้อม ทั้งในระดับนิสิตและประชาชนทั่วไป
ด้านงานวิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ปิ่นรัตน์ สิริพันธ์พงศ์ อาจารย์ในสาขาวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ได้ดำเนินการวิจัยเรื่อง “พฤติกรรมการจัดการขยะอาหารของชุมชนในเขตเทศบาลนครภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต” (Behavior of Food Waste Management by Community in Phuket Municipality) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับแนวทางการแยกขยะอาหารออกจากขยะพลาสติกอย่างมีประสิทธิภาพ ผลการวิจัยพบว่า การนำขยะอาหารไปหมักทำปุ๋ยสามารถช่วยลดปริมาณขยะอินทรีย์ที่ต้องนำไปฝังกลบ ลดการเกิดก๊าซมีเทน รวมถึงลดความเสี่ยงจากของเหลวที่เกิดจากการเน่าเสีย ซึ่งอาจรั่วไหลลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติและผ่านลงสู่ทะเลได้ นอกจากนี้ ผลงานวิจัยดังกล่าวยังได้รับการนำเสนอในเวทีประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ “เบญจมินตร ครั้งที่ 15” และถูกนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนการสอนในรายวิชา “เขตทางทะเล และการจัดการทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง” เพื่อถ่ายทอดความรู้สู่นิสิตอย่างเป็นรูปธรรม
